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      柱候鸡

      材料:鸡肉、安记柱候酱、青红椒、姜蒜、白糖、生抽、料酒做法:1、鸡肉洗净切块、姜...



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      材料:鸡肉、安记柱候酱、青红椒、姜蒜、白糖、生抽、料酒
      做法:
      1、鸡肉洗净切块、姜蒜切末,青红椒切块
      2、取一只碗,加入安记柱候酱一大勺、生抽、白糖调成酱汁
      3、热锅入油,入姜蒜爆香,加入鸡块炒至变色,倒入料酒翻炒均匀
      4、加入调好的酱汁翻炒片刻后,加入清水至鸡块的三分之二
      5、加盖焖煮至水剩四分之一时,加入切好的青红椒继续翻炒
      6、炒至青红椒熟透即可出锅。
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